Gestión Predictiva de Inventarios y Recetas con Depot AI
Depot AI mantiene sincronizado el inventario físico con las ventas en tiempo real, deduciendo insumos por receta y proyectando necesidades de reabastecimiento antes de que falte mercancía.
Ciclo de Control y Reorden
Generando diagrama...
Capacidades de Depot AI en Inventario
- Deducción Dinámica de Insumos (BOM): Descuenta los ingredientes exactos en cada ticket considerando modificadores agregados o excluidos ("sin cebolla", "doble queso").
- Proyección de Demanda: Analiza patrones históricos de venta por día y temporada para anticipar cuándo se agotará un insumo clave.
- Sugerencias de Compra a Proveedores: Genera borradores de órdenes de compra con las cantidades óptimas para abastecer la semana sin acumular sobreinventario.