Kitchen — Log de Actividad
¿Qué es?
La pantalla de Actividad muestra el historial de todos los cambios de estado de órdenes realizados desde la Kitchen app. Es la bitácora específica de cocina, complementaria a la bitácora general del POS.
URL: .../activity en la Kitchen app.
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¿Qué registra?
Cada vez que un cocinero avanza el estado de una orden o de un ítem, se crea un registro de actividad con:
- Número de orden y su tipo
- Acción realizada (ej. "Estado: pending → preparing")
- Actor (nombre del empleado o "Sistema" si fue automático)
- Estación desde la que se realizó el cambio (si aplica)
- Fecha y hora exacta
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Filtros disponibles
- Por sucursal
- Por rango de fechas
- Por tipo de acción (avance de orden completa, avance de ítem)
- Por número de orden (búsqueda)
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Casos de uso del gerente
- Verificar desempeño de cocina: cuánto tarda cada cocinero en avanzar órdenes
- Detectar irregularidades: órdenes que se saltan estados o que retroceden
- Auditar el uso del PIN: si
requirePinToAdvance = true, confirmar que se está usando correctamente
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Diferencia con la bitácora del POS
Bitácora POS (/audit-log) | Log de actividad Kitchen (/activity) |
|---|---|
| Registra acciones de todo el sistema (ventas, configuración, empleados, cajas) | Solo registra cambios de estado de órdenes desde cocina |
Fuente: audit_logs table | Fuente: order_timeline / audit_logs filtrado por source = kitchen |
| Solo accesible desde el POS | Solo accesible desde la Kitchen app |
| Más granular en módulos no relacionados a cocina | Más enfocado en el flujo de preparación |